Tiamin, başka bir adıyla B1 vitamini vücudumuz için hayati bir nutrisyon maddesidir. Karbonhidrat metabolizmasında önemli bir rol oynar ve enerji üretimine destek olur. Tiamin içeriği genellikle tahıllar gibi farklı gıdada bulunur. Yararları arasında sinirler sağlığını koruma , yürek fonksiyonlar